Broodbakvorm 24 x 15 cm, kleur Grand Cru, van Emile Henry.
Origineel Frans ovenvast aardewerk. Made in France.
Maat; 24 x 15 cm, hoogte 12 cm en inhoud 2,20 liter. Gewicht 2,24 kg.
Voor het bakken van allerlei verschillende soorten brood, zoals wit brood, bruin brood, speltbrood, volkoren- of meergranenbrood etc. met een knapperige korst en een zachte binnenkant.
De gewelfde deksel zorgt voor een perfecte luchtvochtigheid. De bodem en deksel hebben gaten waardoor het deeg kan rijzen en overal een knapperige, gouden korst krijgt. De ribben aan de onderkant voorkomen dat het brood blijft plakken. De broodbakvorm heeft handige kleine handvatten.
High Resistance Ceramic geschikt voor oven, magnetron en vaatwasser. Kan zo uit de vriezer in de oven bij temperaturen van min 20ºC tot plus 270ºC.
Emile Henry geeft 10 jaar garantie op productie fouten en bij normaal huishoudelijk gebruik, volgens de bijgeleverde instructies. Het is belangrijk voor gebruik deze gebruiksaanwijzing te lezen.
Over Emile Henry.
Emile Henry, is een topmerk op het gebied van Frans ovenvast aardewerk. De fabriek van Emile Henry bestaat al sinds 1850 en produceert alle producten in de fabriek in Marcigny in het zuiden van Bourgondië. De tradities en de kennis over de fabricageprocessen gaan over van generatie op generatie. De medewerker bij Emile Henry bereidt zijn gietmallen voor en produceert zijn ovenvaste aardewerk dat kan variëren van cocottes tot tajines, van pizzasteen tot tarte tatinvorm.
Het eindproduct wordt persoonlijk door de maker gesigneerd en is daarmee een uniek stuk Frans ovenvast aardewerk. Het hoge niveau aan kwaliteit van Emile Henry, wordt mede bepaald door de ondersteuning van het eigen inpandige laboratorium, dat constant werkt aan kwaliteitsbewaking en zorg draagt voor de implantatie van de laatste ontwikkelingen op het gebied van het produceren van het beste ovenvaste aardewerk. Ook wordt gelet op de ecologische verantwoordelijkheid, door moderne technologie is de CO2 uitstoot bij Emile Henry bijzonder laag.