Koekenpan Ultra Light Professional 24 cm

Koekenpan Ultra Light Professional 24 cm


Not rated yet

Deze Ronneby Bruk Ultra Light Professional koekenpan, 24 cm, weegt de helft van een traditionele gietijzeren pan.

  • € 89,00
  • inclusief 21% BTW
Aantal:  
Levertijd:
2-4 dagen
  • Artikelnr.
    RB162400

Koekenpan Ultra Light Professional, 24 cm, met een gesmeed metalen greep.   

Dankzij een geheel nieuwe productietechniek weegt deze pan maar de helft van een traditionele gietijzeren pan. Zo combineert deze pan alle voordelen van gietijzer, met het gewicht van een aluminium pan.

De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.

Maat: Ø 24 cm, totale breedte 45,6 cm en 24,8 cm, hoogte 4,5 cm. Klik op de tekening voor alle exacte maten. Gewicht 1457 gram.

Materiaal; gietijzer en smeedijzer.

Deze gietijzeren koekenpan uit de serie Ultra Light Original van het Zweedse Ronneby Bruk is ijzersterk, duurzaam en gaat bij normaal gebruik een leven lang mee. De bakeigenschappen zijn ongeëvenaard, de pan kan prima overweg met hoge temperaturen, verspreidt warmte geleidelijk en zeer gelijkmatig en houdt deze uitstekend vast. 

De koekenpan is bij productie ingebrand met plantaardige olie, het zogenaamde pre-seasoning. Dit zorgt ervoor dat de pan na aankoop direct startklaar is. En door het gebruik, vormt zich een natuurlijke anti-kleeflaag waardoor de pan steeds beter wordt.

Garantie; 30 jaar.

Tips voor onderhoud en gebruik:

  • Schoonmaken met heet water en een afwasborstel. Dit is het makkelijkst direct na het koken, als de pan nog warm is. Doe de pan nooit in de vaatwasmachine, daarmee verdwijnt de pre-seasoning en kan de pan roestig worden.
  • Smeer de pan zo nu en dan in met een plantaardige olie, voor behoud van de natuurlijke anti-aanbaklaag.
  • Warm een gietijzeren pan langzaam op en laat de pan ook langzaam afkoelen, door snelle temperatuurwisselingen kan de pan barsten.
  • Een gietijzeren pan is niet geschikt voor zure ingrediënten als tomatensaus, dit tast de natuurlijke anti-aanbaklaag aan. Bewaar ook geen voedsel in de pan, de smaak of kleur van het voedsel kan hierdoor veranderen. Wordt voedsel lang in de pan bewaard, dan zal de pan gaan roesten.
  • Mocht de pan roest of andere vlekken vertonen, wrijf het pan-oppervlak dan in met wat levensmiddelen-olie. De olie zal de oxydatie opheffen en het kan de volgende dag worden afgeveegd.
  • Is de pre-seasoning van de pan verloren gegaan? Geen nood, deze is eenvoudig zelf te herstellen. Maak de pan goed schoon, gebruik eventueel een schuurspons om voorzichtig kleine voedselresten of oud vet los te maken. Droog de pan goed, wrijf het oppervlak goed in met levensmiddelen-olie en zet de pan 2 à 3 uur in de oven bij 150 °C. Veeg, nadat de pan is afgekoeld, de olie af. Zo heeft de pan een nieuwe pre-seasoning gekregen die weer beter en beter wordt tijdens het gebruik.
  • Extra fields
    • Google product category
      662
  • Manufacturers
    • Manufacturer
      Ronneby Bruk
Recensies van klanten
Je moet ingelogd zijn om een recensie te schrijven.
Er zijn nog geen beoordelingen. Om andere klanten te helpen, geeft u hier uw beoordeling.